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Température des ingrédients Température des ingrédientsLes ingrédients doivent être à température ambiante (env. 20°) afin que la pâte lève correctement. Ainsi, vous pouvez : - laisser vos oeufs dans leur boîte en dehors du frigo (ils se conservent très bien ainsi et ce jusqu'à leur date de péremption) - réchauffer votre quantité de beurre, d'eau ou de lait au micro-ondes : 30 secondes suffisent |
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